Confezionamento sottovuoto per la dispensa (+18°)
II sistema Baldelli Family non ha proprio confini! Infatti, il confezionamento sottovuoto non si limita soltanto alla conservazione in freezer o in frigorifero, ma è ottimale anche per quella a temperatura ambiente. Alimenti che, se conservati ordinariamente, perdono facilmente le loro qualità (come il caffè) o vengono deteriorati dall'umidità presente nell'ambiente (come il sale, lo zucchero o la farina) potranno finalmente rimanere inalterati proprio grazie alla conservazione sottovuoto. Non dovrà più trovare espedienti sempre nuovi per preservare i cibi quando, per esempio, parte per le vacanze. Con il sistema Baldelli Family, gli alimenti non verranno più esposti all'azione deteriorante delle muffe, dell'umidità e degli insetti.

 

Biscotti secchi
Il sottovuoto garantisce al prodotto la conservazione della fragranza e della freschezza.

 

Caffè in grani o macinata
Il sottovuoto permette il mantenimento intatto dell'aroma ed evita I'irrancidimento delle essenze oleose.

 

Pane grattugiato
Inserito preferibilmente in contenitori rigidi, mantiene a lungo la sua fragranza.

 

Funghi secchi
Il sottovuoto li mantiene a lungo conservando anche le loro proprietà aromatiche.

 

Frutta secca, noci, nocciole, pinoli, ecc....
Sono alimenti che contengono una gran quantità d'olio; il sottovuoto evita loro l'ossidazione e I'irrancidimento.

 

Riso, cereali
Il sottovuoto mantiene intatte le proprietà di struttura dell'amido che non viene perciò attaccato da alcuna forma parassitaria.

 

Semi secchi
In condizioni di sottovuoto I'embrione si mantiene più a lungo inalterato garantendo una migliore conservazione.